日本でも聞くようになったグルテンフリー。グルテンは、小麦粉などに含まれるたんぱく質です。グルテンフリーとは、「グルテンが入っていない」食事を意味します。日本でも少しずつ知られるようになってきたグルテンフリー。
アメリカでは、アンチエイジングや病気予防にグルテンフリー食材を積極的に取り入れる方もいます。
欧米では、レストランやスーパーでもグルテンフリーと書かれた食品やレストランメニューも増えてきています。でも、なぜ、グルテンフリーの必要があるのでしょうか。
グルテンで起こる不調とは、
片頭痛や便秘、下痢、肌のトラブル、肩こりなど、ちょっとした不調の原因はわかりにくいものです。もしかしたらグルテンが原因かもしれません。
グルテンは免疫力や栄養吸収に関わる小腸、消化器官を傷つけて、体調不良の元になる炎症を起こしていると言われています。
炎症を起こし続けると体はどうなるでしょうか？
慢性炎症が起こり続けた場合、炎症反応により、様々な病気にかかる可能性があると言われています。
今日は、そんな時でもパンケーキが食べたい時があります。
そんな時はこんなものを活用しています。
グルテンフリーのパンケーキやワッフルが作れる
Namaste Foods, グルテンフリー ワッフル＆パンケーキミックス, 21オンス（595 g）
他にもグルテンフリーのパンケーキミックスはありますが、
これは特にレビューも良く、人気商品です。
休日に美味しいオーガニックハーブティーと一緒にカフェ気分も楽しめます。
豆を挽いて楽しむ、オーガニックカフェインフリーのコーヒー
Mt. Whitney Coffee Roasters, ペルー産オーガニック・カフェイン無しのホールビーン、12オンス (340 g)
コーヒーのように楽しむ、オーガニックチコリとタンポポティー
100%天然のカフェインフリー。
Teeccino, オーガニックチコリハーブ 'コーヒー'、タンポポダークロースト、カフェインフリー、10 oz (284 g)
カフェインありでも良い場合は、
こんなオーガニックインスタントコーヒーで忙しい朝も。
酸味がなく、飲みやすいコーヒー。ブラックでも、ミルク入りでも。
Highground Coffee, オーガニックインスタントコーヒー、ミディアム、3.53オンス (100 g)
0コメント